Gratin de courgettes viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes :  

 350 g Bœuf haché, 1 Gros pot de sauce tomate cuisinée, 100 g Gruyère râpé, 2 Courgettes, 1 Oignon, 2 Brins de thym frais, 1 Filet d’huile d’olive, Sel, Poivre

Préparation :

Préchauffez le four à th 6 (180 °C). Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez-les. Epluchez et ciselez l’oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites fondre l’oignon pendant 3 min avant d’ajouter le bœuf et le thym effeuillé 5 min, salez et poivrez. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 10 min. Dans un plat à gratin, répartissez le bœuf à la tomate et les courgettes en terminant par une couche de tomate puis par le gruyère râpé. Enfournez pour 20 min et dégustez bien chaud.

valeur nutritionnelle 495 kcal