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Boulettes de bœuf au cumin
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de bœuf haché, 1 bouquet de persil, 1 gros oignon, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de chapelure, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, Sel, poivre, 3 cuillères à soupe de farine, Huile Préparation : Éplucher et émincer l'oignon. Hacher le persil. Dans un récipient, mélanger la viande de bœuf, l'œuf, l'oignon, le persil, le cumin, la chapelure. Saler, poivrer. Dans une petite assiette, mélanger la farine et le paprika. For
18 févr.




Bœuf sauté à la lyonnaise 12 jan
Ingrédients 1 steak ou bavette ou faux filet bœuf, 1 gros oignon jaune ou 2, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe, persil haché, beurre, sel, poivre Préparation : Epluchez l'oignon et coupez -le en tranches faite fondre un bon morceau de beurre à la poêle et mettez -y les oignons faites- les colorer un peu à feu vif puis baissez le feu et laissez -les cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant ce temps, tranchez la viande en l
19 janv.


: Bœuf sauté à la lyonnaise 12 janvier
Ingrédients : 1 steak ou bavette ou faux filet bœuf, 1 gros oignon jaune ou 2, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe, persil haché, beurre, sel, poivre Préparation : Epluchez l'oignon et coupez le en tranches faite fondre un bon morceau de beurre à la poêle et mettez -y les oignons faites les colorer un peu à feu vif puis baissez le feu et laissez les cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant ce temps, tranchez la viande en la
17 janv.


Émincé de bœuf et tagliatelles fraîches
Ingrédients pour 4 personnes : 470 kcal 1 cuillère à soupe de basilic frais, sel, 4 oignons nouveaux, huile d’olive, 500g de rumsteck,...
8 avr. 2025


Sauté de bœuf aux brocolis
Ingrédients pour 4 personnes : 1 brocoli, 450g de lanières de bœuf, 1 poivron orange coupé en petits dés, 180 ml de bouillon de légumes,...
17 mars 2025


Bœuf mironton
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de bœuf 80 cl de bouillon de bœuf 60g de farine 100g de chapelure 1 cuillère à soupe de purée de...
17 janv. 2025


Rôti de bœuf en cocotte
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Roti de bœuf 1 Poireau 4 Navets 4 Carottes 4 échalotes 2 Brins de thym 2 gousses Ail 1 Filet d'huile...
15 janv. 2025



