Poisson blanc au four et purée de brocolis
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Ingrédients :
120 g de cabillaud ou colin, 200 g de brocolis, 1 cuillère à café d’huile d’olive, Jus de citron, ail, sel, poivre
Préparation : Cuire le poisson au four 15 minutes à 180°C avec un filet d’huile et du citron. Cuire les brocolis à la vapeur, puis les mixer avec un peu d’eau et d’ail. Servir chaud.
Astuce minceur : remplacer la purée de pommes de terre par des légumes pour réduire les glucides.
Valeur nutritionnelle : 250 kcal
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