Salade de pâtes légère à l’italienne 21 aout

Ingrédients :

250 g de pâtes tortis

15g de dés de bacon

125 g de billes de mozzarella

50 g d’olives noires dénoyautées

14 tomates cerises

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à café de vinaigre

1 bouquet de basilic

Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet. Une fois cuites, laissez refroidir les pâtes Pendant qu’elles refroidissent, préparez la garniture : lavez les tomates cerises et coupez lès en rondelles, lavez et ciselez les feuilles de basilic, coupez en deux les olives noires. Dans le fond d’un saladier, mélangez l’huile d’olive et le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélangez Lorsque les pâtes sont refroidies, ajoutez lès au saladier, puis versez les tomates cerises, les olives noires, les billes de mozzarella et le basilic. Mélangez le tout, salez et poivrez.