Porc au lait de coco et curry vert
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Ingrédients pour 1 personne
120g de Filet de porc, 80 ml de Lait de coco léger,1 cuillère à café de Pâte de curry vert, 200g Courgettes et aubergines
Préparation
Faire revenir la pâte de curry dans une poêle. Emincer le porc l’ajouter puis le lait de coco. Incorporer les légumes qui sont taillés en dés et cuire 10 min.
Apport calorique estimé : environ 490 kcal par portion.
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