Recettes semaine du 17 au 21 Août 2026

Poulet minceur à la moutarde et au yaourt

 Ingrédients pour4 personnes : 

4 filets de poulet, 100 g de champignons de Paris, 1 yaourt 0 %, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, 1/2 cuillère à café de thym, 1 cuillère à soupe d’huile d'olive, Sel, poivre

Préparation   : 

Taillez les filets de poulet en dés., Égouttez les champignons, s’ils sont en boîte, ou lavez lès et émincez lès s’ils sont frais. Pelez et émincez l’échalote. Chauffez l’huile dans une sauteuse antiadhésive et faites y revenir l’échalote 2 minutes. Ajoutez le poulet, laissez dorer à feu vif. Lorsque le poulet est coloré, ajoutez les champignons, le yaourt, la moutarde, salez et poivrez. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.   Servir avec des courgettes

Valeur nutritionnelle 142 kcal