+ 8800 RECETTES À VOTRE DISPOSITION

Ingrédients 1,5 kg de courgettes, 350g dés de jambon 1 gousse d'ail 2 œufs 20 cl de lait écrémé demi-écrémé 2 cuillères à soupe de curry 1 pincée de muscade en poudre gruyère râpé allégé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C   Lavez et épluchez les courgettes Coupez lès en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Déposez-les dans le fond d'un plat à gratin ensuite en intercalant les dés de jambon et recouvrir de courgettes en réservant quelques rondelles pour

200g de riz complet,1 concombre,1 poivron rouge,150g tomate cerise, 100g de mais doux,2 oignons coupés en dés,100g de pois chiches, 50g de raisins secs, 30g de pistaches, pistache, coriandre, huile d’olive, 1 jus de citron, 100g de dés de jambon, sel et poivre Préparation : Commencez par faire cuire le riz. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée, ajoutez le riz complet et laissez cuire suivant les instructions sur l'emballage, généralement environ 25

Ingrédients : 4 œufs, salade variée, 150g de radis, concombre, 250g d’asperges, jambon fumé, sel et poivre, huile d’olive moutarde, persil, jus de citron Préparation : Commencez par faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans une eau frémissante pour obtenir des œufs durs. Pendant ce temps, lavez la salade et essorez là bien. Coupez les radis en fines rondelles. Coupez les pieds des asperges et faites lès cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante salée pendant 5 minutes pour q

6 Belles courgettes, 6 Grandes tranches de jambon blanc, 100g Emmental râpé, 40g Beurre, 40g Farine, 40cl Lait, 1 pincée Noix de muscade râpée, Sel, Poivre Préparation : Rincez les courgettes et retirez les extrémités. Déposez-les dans le panier d’un cuit vapeur. Placez le panier sur une casserole adaptée remplie d’eau bouillante. Couvrez et laissez cuire 20 minutes. Les courgettes doivent être tendres. Pendant ce temps, déposez le beurre dans une casserole, et faites-le fond

Ingrédients : 4 Filets de bar, 2 Poivrons rouges, 2 Courgettes, 3 cuillères à soupe Huile d’olive, 1 Citron, 1 Bouquet de basilic, Fleur de sel, Sel, Poivre Préparation : Rincez et coupez les courgettes, sans les éplucher, en tout petits dés. Rincez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches, coupez lès également en tout petits dés. Mettez les légumes dans un saladier, versez 1 cuillère d’huile, 1 filet de jus de  citron , salez, poivrez et réservez 30 min au

Ingrédients : 600g Filets de dinde, 5 Tomates, 1 Courgette, 1 Oignon, 1 gousse Ail, 4 Brins de coriandre, 1 cuillère à café Cumin en poudre, 2 pincées Graines, 1 cuillère à café Ras-el-hanout, Sel, Poivre Préparation : Rincez et épongez la coriandre. Hachez-la sauf 6 feuilles. Taillez les filets de dinde en lanières et faites-les revenir dans une sauteuse sur feu vif avec l’huile d’olive, l’ail et l’oignon hachés, le cumin en poudre, le ras-el hanout et la coriandre hachée. S

Ingrédients : 4 Dos de cabillaud, 2 Poivrons rouges, 2 Aubergines, 1 Oignon, 3 gousses Ail, Huile d'olive, 4 cuillères à soupe Persil haché, 1 Brin de thym, Sel, Poivre du moulin Préparation : Épépinez les poivrons, puis taillez lès en lanières. Otez l’extrémité des aubergines, puis coupez-les en dés. Pelez et hachez l’oignon et les gousses d'ail, puis faites lès suer dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, 5 min à feu moyen. Ajoutez les lanières de poivron et les cubes d’

Ingrédients : 4 Cuisses de canard crues, 300 g Poitrine fumée, 4 Petites pommes de terre, 2 Petits poireaux, 2 Carottes, 2 Navets, 1 Oignon piqué de clous de girofle, 1 Feuille de laurier, 1 cuillère à café Grains de poivre noir, 1 cuillère à soupe Gros sel Préparation Déposez  les cuisses de canard  dans une grande cocotte. Ajoutez l’oignon clouté de girofle, la feuille de laurier, les grains de poivre noir et le gros sel. Couvrez largement d’eau, et ajoutez la poitrine fumé