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Mafé de poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet entier coupé en 8 morceaux ou suprême de poulet 2 oignons jaunes 2 gousses d’ail 2 carottes...
20 févr. 2025
Bœuf Bourguignon
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 4 oignons 4 carottes 1 bouquet garni 100 g de beurre Sel Poivre 4 c. à...
17 févr. 2025
Escalope milanaise et ratatouille
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de Veau, 1 citron, 80g de parmesan, 80g de chapelure, farine, sel et poivre 1 œuf...
15 févr. 2025
Blanquette de dinde facile à ma façon
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes...
15 févr. 2025
Aiguillettes de canard à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes : 6 aiguillettes de canard, 3 oranges 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2...
14 févr. 2025
Filet mignon à la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet mignon 1 Gros oignon jaune 2cuil. à soupe Vinaigre balsamique 2cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne...
14 févr. 2025
Poulet au curry et aux petits légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filet, ½ Chou Romanesco 1 Courgette 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Oignon 1 Ail 20 cl Bouillons de...
14 févr. 2025
Ragoût d'aubergines viande hachée
Ingrédients : · 500 g d'agneau j'ai pris du bœuf coupé en petits cubes · 2 grandes aubergines · 1 gros oignon...
14 févr. 2025
Wok de dinde et flan de courgette
Ingrédient pour le wok : 4 Blancs de dinde 1 Poivron vert 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 2 cuillères à soupe Huile d’olive 3 Gouttes de...
14 févr. 2025
Cuisses de lapin et fricassée de champignons
Ingrédients : La viande : 6 cuisses de lapin 1 oignon 20 cl de vin blanc une pincée de safran en pistil 15 gr de farine de blé 2...
14 févr. 2025
CURRY DE PORC AUX PATATES DOUCES EPICEES
Ingrédients pour la sauce : 1 gousse d'ail 1/2 d'un oignon 10 gr de curry sélection 10 gr de curcuma 10 gr de gingembre en...
13 févr. 2025
WOK DE BOEUF AUX LEGUMES
Ingrédients pour 4 personnes · 400 g de steak de bœuf, · 2 carottes, · 1 oignon, · 2 poivrons,...
13 févr. 2025
Petits farcis à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : Légumes de petite taille : 6 tomates, 6 oignons, 6 courgettes rondes, 6 aubergines rondes 1 kg de...
26 janv. 2025
Pot au feu léger façon grand - mère
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de bœuf, 4 os à moelle, 4 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre, 1 navet, 1 oignon, 4 clous de...
26 janv. 2025
Porc sauté aux noix de cajou
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de porc (jambon, échine) 150 g de champignons de paris 150 g de noix de cajou 100 g de germes de...
26 janv. 2025
Cordon-bleu et salade verte
Ingrédient pour 4 personnes : 4 Escalopes de dinde 2 tranches de jambon blanc 120 g de gruyère comté ou tomme 2 œufs 50 g de farine 60 g...
26 janv. 2025
Poulet façon thaï et brocolis parfumés
Ingrédients pour 3 personnes : 400 grammes de blancs de poulet 3 c. à s. de sauce soja 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de sirop...
26 janv. 2025
Poule au pot
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule 6 carottes 2 poireaux 8 navets 1 oignon 1 branche de céleri Bouquet garni 25cl de fromage blanc à...
17 janv. 2025
Bœuf mironton
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de bœuf 80 cl de bouillon de bœuf 60g de farine 100g de chapelure 1 cuillère à soupe de purée de...
17 janv. 2025
Filet Mignon Rôti aux Pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de porc 1 oignon 1 carotte 4 pommes vertes 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1 cuillère à...
17 janv. 2025
Curry rouge de poulet thaï
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de poulet 1 oignon 4 gousses d’ail 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de pâte de...
17 janv. 2025
Escalopes de dinde minceur aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 6 escalopes de dinde 500g de champignons 15 cl de crème fraiche 20g de beurre 1 bouquet de ciboulette 2...
17 janv. 2025
Escalopes de porc braisées au cidre et pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de porc 2 pommes 1 oignon 25 cl de cidre brut 15 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à...
15 janv. 2025
Rôti de bœuf en cocotte
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Roti de bœuf 1 Poireau 4 Navets 4 Carottes 4 échalotes 2 Brins de thym 2 gousses Ail 1 Filet d'huile...
15 janv. 2025
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Les conseils, c’est le point de départ. L’accompagnement, c’est le passage à la transformation. Si vous avez envie d’aller plus loin, commençons par un premier échange.
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