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Viandes

Colombo de poulet

Ingrédient 4 personnes : 1 échalote 5 gousses d'ail 1 c. à soupe de vinaigre 1 tasse d'eau 1 c. à café de coriandre moulue 3 c. à soupe...

Viandes

27 févr. 2025

Joues de porc aux carottes

Ingrédients pour 6 personnes : 6 à 9 joues de porc Une douzaine de carottes 20 cl de vin blanc , un peu d’huile 1 grosse cuillère à soupe...

Viandes

27 févr. 2025

Bœuf mijoté au sirop d'érable

Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 kg de viande de bœuf en cubes (paleron, joue, plat de côte...) 1 gros...

Viandes

27 févr. 2025

Schnitzel de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Escalopes de porc de 180 g environ chacune, 2 blancs d'œufs 150g Farine 200g Chapelure 20g Beurre 2...

Viandes

25 févr. 2025

Rôti de dinde façon Orloff,

Ingrédients pour 8 personnes : · 1 Rôti de dinde de 1,2 kg ficelé par le boucher · 12 tranches Bacon · 12...

Viandes

25 févr. 2025

Légumes farcis au bœuf et au quinoa

Ingrédients pour 6 personnes : · 300g Bœuf haché · 200g Quinoa (ou de riz) · 2Aubergines · 4Grosses...

Viandes

25 févr. 2025

Paupiettes de veau et lentilles vertes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Fines escalopes de veau 4 fines tranches Lard 100g de dés de jambon 200g Veau haché 300g Lentilles...

Viandes

25 févr. 2025

Aiguillettes de poulet au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet 2 oignons blancs 1poivron rouge 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% 1...

Viandes

25 févr. 2025

Mijoté de porc

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de porc demi-sel 600 g de pommes de terre 300 g de lardons fumés 3 carottes 1 oignon jaune 1 échalote...

Viandes

20 févr. 2025

Pot-au-feu de dinde sauce ravigote

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde 2 grosses carottes 1 oignon 1 poireau 4 pommes de terre ⅓ de céleri boule 1 feuille de...

Viandes

20 févr. 2025

Mafé de poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet entier coupé en 8 morceaux ou suprême de poulet 2 oignons jaunes 2 gousses d’ail 2 carottes...

Viandes

20 févr. 2025

Bœuf Bourguignon

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 4 oignons 4 carottes 1 bouquet garni 100 g de beurre Sel Poivre 4 c. à...

Viandes

17 févr. 2025

Escalope milanaise et ratatouille

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de Veau, 1 citron, 80g de parmesan, 80g de chapelure, farine, sel et poivre 1 œuf...

Viandes

15 févr. 2025

Blanquette de dinde facile à ma façon

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes...

Viandes

15 févr. 2025

Aiguillettes de canard à l'orange

Ingrédients pour 4 personnes : 6 aiguillettes de canard, 3 oranges 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2...

Viandes

14 févr. 2025

Filet mignon à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Filet mignon 1 Gros oignon jaune 2cuil. à soupe Vinaigre balsamique 2cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne...

Viandes

14 févr. 2025

Poulet au curry et aux petits légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filet, ½ Chou Romanesco 1 Courgette 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Oignon 1 Ail 20 cl Bouillons de...

Viandes

14 févr. 2025

Ragoût d'aubergines viande hachée

Ingrédients : · 500 g d'agneau j'ai pris du bœuf coupé en petits cubes · 2 grandes aubergines · 1 gros oignon...

Viandes

14 févr. 2025

Wok de dinde et flan de courgette

Ingrédient pour le wok : 4 Blancs de dinde 1 Poivron vert 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 2 cuillères à soupe Huile d’olive 3 Gouttes de...

Viandes

14 févr. 2025

Cuisses de lapin et fricassée de champignons

Ingrédients : La viande : 6 cuisses de lapin 1 oignon 20 cl de vin blanc une pincée de safran en pistil 15 gr de farine de blé 2...

Viandes

14 févr. 2025

CURRY DE PORC AUX PATATES DOUCES EPICEES

Ingrédients pour la sauce : 1 gousse d'ail 1/2 d'un oignon 10 gr de curry sélection 10 gr de curcuma 10 gr de gingembre en...

Viandes

13 févr. 2025

WOK DE BOEUF AUX LEGUMES

Ingrédients pour 4 personnes · 400 g de steak de bœuf, · 2 carottes, · 1 oignon, · 2 poivrons,...

Viandes

13 févr. 2025

Petits farcis à la provençale

Ingrédients pour 4 personnes : Légumes de petite taille : 6 tomates, 6 oignons, 6 courgettes rondes, 6 aubergines rondes 1 kg de...

Viandes

26 janv. 2025

Pot au feu léger façon grand - mère

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de bœuf, 4 os à moelle, 4 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre, 1 navet, 1 oignon, 4 clous de...

Viandes

26 janv. 2025

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