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Ingrédients : 400 g de bœuf haché 2 courgettes moyennes, coupées en demi rondelles 1 oignon moyen, émincé 2 gousses d’ail, hachées 1 poivron rouge ou jaune, coupé en lanières 2 tomates fraîches ou 1 boîte (400 g) de tomates en dés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’assaisonnement italien (origan, thym, basilic, romarin) Sel et poivre au goût persil frais ou parmesan râpé pour servir Préparation : Faire revenir les légumes Dans une grande poêle,

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon (facultatif) 1 branche de thym frais 200 ml d'eau 1kg de haricots verts Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Chauffez le wok , Pelez et émincez l'oignon. Lorsque le préchauffage est terminé, versez un filet d'huile d'olive, Faites y dorer les oignons et les cuisses de poulet. Laissez dorer suffisamment les 2 faces des cuisses pour un poulet croustillant (au moins 4 minutes par face, Lorsque la couleur vous convient. Ajoutez la bra

Ingrédients : 4 courgettes 1 grosse aubergine 250 g de viande hachée à 5% de MG 400 g de pulpe de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 40 g de gruyère râpé allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel & poivre Préparation : Allumez le four en position grill. Lavez les courgettes, mais ne les épluchez pas. Coupez lès dans la longueur, de façon à obtenir de longues tranches de 3 ou

ingrédients : 4 filets de poulet 100 g de champignons de Paris 100 g fromage blanc 0 % 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1/2 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe d’huile d'olive Sel, poivre Préparation Coupez les filets de poulet en dés. Égouttez les champignons, s’ils sont en boîte, ou lavez-les et émincez-les s’ils sont frais. Pelez et émincez l’échalote. Chauffez l’huile dans une sauteuse antiadhésive et faites-y revenir l’échalote 2 minutes. A

3 petites aubergines, 4 tomates, 1 oignon, 3 branches de céleri, 75 g d'olives vertes dénoyautées, 2 cuillères à soupe de câpres, 5 cl de vinaigre de vin, 10 cl d'huile d'olive, Sel, Poivre Pour les boulettes : 300 g d'épaule d'agneau hachée,, 100 g de riz rond, 100 g de raisins secs, 2 œufs, 1 citron bio, 2 brins de persil plat, 2 brins de menthe, 50 g de farine, 3 cuillères à soupe d'huile neutre Préparation : Ébouillantez les tomates 10 secondes pour les peler facileme n

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon (facultatif) 1 branche de thym frais 200 ml d'eau Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Chauffez le wok , Pelez et émincez l'oignon. Lorsque le préchauffage est terminé, versez un filet d'huile d'olive, Faites y dorer les oignons et les cuisses de poulet. Laissez dorer suffisamment les 2 faces des cuisses pour un poulet croustillant (au moins 4 minutes par face, Lorsque la couleur vous convient. Ajoutez la branche de thym, l'eau et

Ingrédients pour 4 personnes : La viande : 6 cuisses de lapin , 1 oignon, 20 cl de vin blanc, une pincée de safran en pistil, 15 gr de...

Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour la sauce : 1 gousse d'ail, 1/2 d'un oignon, 10 gr de curry sélection 10 gr de curcuma,...

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de steak de bœuf, 2 carottes, 1 oignon, 2 poivrons, 1 jus de citron vert, 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires, 2 échalotes, 1 citron jaune non traité, 4 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à café de...

Ingrédients pour 4 personnes : 1,5kg Quasi de veau, 12 Pommes de terre à chair ferme, 12 Carottes fanes, 1 Grosse carotte, 1 Tomate,...

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de noix de filets de dinde, 2 oignons rouges, 1 cuillerée à soupe de paprika, 2 cuillerées à soupe...

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 2 oignons moyens, 1 gousse...

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de blanc de dinde pour composer les brochettes, 2 choux fleurs, coriande, raisins secs, sirop...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 belles aubergines , 500g de bœuf haché, 2 gros oignons , 5 gousses d' ail , 4 ou 5 œufs , huile...

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pavés savoyard : 100 g de viande de bœuf hachée, 1,5 tranche de lard, 1 morceau de fromage...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux, 2 petites oranges, 1 capsule de bouillon aux légumes, 400 g de blanc de poulet, quelques brins...