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Poulet crémeux à l'ail et au citron
Ingrédients : 480 g de blanc de poulet, 0,25 litre de bouillon de poulet , 210g de fromage blanc , 30 g d'échalotes grises , 20 g d'ail soit 4 gousses , 6 cl de jus de citron , 5 g de persil haché , 1 g de paprika Préparation : Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile d'olive. Dorer les blancs de poulet pendant quelques minutes à feu vif. Retirer du feu et réserver. Eplucher et émincer les échalotes puis les mettre dans la même poêle que le poulet. F
4 févr.
