Ingrédients : 1 steak ou bavette ou faux filet bœuf, 1 gros oignon jaune ou 2, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe, persil haché, beurre, sel, poivre Préparation : Epluchez l'oignon et coupez le en tranches faite fondre un bon morceau de beurre à la poêle et mettez -y les oignons faites les colorer un peu à feu vif puis baissez le feu et laissez les cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant ce temps, tranchez la viande en la
Les conseils, c’est le point de départ. L’accompagnement, c’est le passage à la transformation. Si vous avez envie d’aller plus loin, commençons par un premier échange.
