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Escalope milanaise aux herbes et citron
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de veau très fines, chapelure, farine , 1 œuf , 1 branche de romarin de thym de basilic , 10 brins de ciboulette , 1 citron non traité et lavé, 4 petites courgettes très fraîches, 2 cuillères à soupe d'huile d' olive , 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche , 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, 1 noix de beurre , sel, poivre Préparation Lavez et grattez les courgettes. Tranchez lè
18 févr.





















